Nutmeg..the narcotic in our kichen cabinet

-



๐ŸŒฟNUTMEG 

 kernel of a nut-like seed inside the fruit of the nutmeg tree.


๐ŸŒฟNutmeg tree

 (Myristica fragrance), is an evergreen tropical tree, originally from Indonesia. 


๐ŸŒฟNutmeg’s got its special taste from myristicin, which is a volatile oil. 


๐ŸŒฟMyristicin - found in carrots, celery, parsley, and star anise


๐ŸŒฟSPICE MACE:

The fleshy arils surrounding the nutmeg seed are called spice mace.


๐ŸŒฟNUTMEG BUTTER:

Nutmeg on expression yields about 24 to 30 percent fixed oil called nutmeg butter, or oil of mace. 


๐ŸŒฟBENEFITS:

๐ŸŒฟIn folkloric medicine

gastrointestinal problems- flatulence, colic, indigo, station, and diarrhea. 


๐ŸŒฟThe traditional use

 infectious diseases, such as parasites and plague, have also been reported.


๐ŸŒฟNUTMEG HIGHLIGHTS:


☘alleviates anxiety symptoms


☘contributes to memory improvement


☘significant anti-depressant


☘known to kill the ‘rotavirus”, one of the causes of  ‘travelers diarrhea’


☘A dash in a glass of warm milk can be used to counteract overactive bowels, whereas mixing the same amount into a hot cup of peppermint tea can help to calm an upset stomach.


๐ŸŒฟGRATING WHOLE NUTMEG


☘Grate the nutmeg with a scraper with the smallest holes of a standard cheese grater or a specialized nutmeg grinder. 


☘For maximum potency, grate only as much nutmeg as you need to use immediately.


๐ŸŒฟHOW NUTMEG IS USED IN COOKING?


☘It may also be used in small quantities in garam masala. 


☘Internationally, nutmeg is usually associated with sweet, spicy dishes like pies, puddings, custards, co,okies, and spice cakes.


☘ It combines well with many kinds of cheese and is included in soufflรฉs and cheese sauces.


๐ŸŒฟCAN WE TAKE NUTMEG DAILY?


☘Nutmeg and mace are commonly used spices in foods. It is POSSIBLY UNSAFE to take nutmeg and mace in doses larger than amounts found in foods and for periods. The chemical myristicin possesses a narcotic effect that causes severe side consequences.


☘Long-term use of nutmeg in doses of 120 mg or more daily has been linked to hallucinations or other mental side effects like vision imbalance, nausea


๐ŸŒฟSeeds of nutmeg are used as a spice, but they are also abused because of psychotropic effects described after ingestion of large doses.


So..cakes and cookies always welcome the aromatic spice Nutmeg but never overstep the amount of this little poison.

With love 

AnnaNathasha❤

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

เดตീเดŸ്เดŸുเดฎുเดฑ്เดฑเดค്เดคൊเดฐു เด”เดทเดง เดคോเดŸ്เดŸം 5

-
Image
 Plant :5 Biophytum เดธെเตปเดธിเดฑ്เดฑീเดตും Fam : Oxalidaceae เดจാเดŸ്เดŸിเตปเดชുเดฑเดค്เดค് เดธเตผเดต്เดตเดธാเดงാเดฐเดฃเดฎാเดฏി เด•ാเดฃเดช്เดชെเดŸുเดจ്เดจ เดเด•เดฆേเดถം 15 เดธെเดจ്เดฑീเดฎീเดฑ്เดฑเตผ เด‰เดฏเดฐเดค്เดคിเตฝ เดตเดณเดฐുเดจ്เดจ เด•ുเดฑ്เดฑിเดš്เดšെเดŸിเดฏാเดฃ് เดฎുเด•്เด•ുเดฑ്เดฑി เด‡เดคിเดจ്เดฑെ เดคเดฃ്เดŸിเดจ്เดฑെ เด…เด•เดค്เดค് เดจിเดจ്เดจ് เดจാเดฒു เดญാเด—เดค്เดคേเด•്เด•ും เด•ൂเดŸ്เดŸเดฎാเดฏി เด‡เดฒเด•เตพ เดตിเดจ്เดฏเดธിเด•്เด•ുเดจ്เดจു เดชൂเด•്เด•เตพ เดšെเดฑുเดคും เดฎเดž്เดž เดจിเดฑเดฎുเดณ്เดณเดคുเดฎാเดฃ്.  เด”เดทเดงเด—ുเดฃം  เด…เดคിเดธാเดฐം เดœ്เดตเดฐം เดŽเดจ്เดจിเดตเดฏെ เดถเดฎിเดช്เดชിเด•്เด•ുเดจ്เดจเดคിเดจുเดณ്เดณ เดฎเดฐുเดจ്เดจാเดฃ് เดฎുเด•്เด•ുเดฑ്เดฑി เดตเดฏเดฑിเดณเด•്เด•เดค്เดคിเดจ് เดฎുเด•്เด•ുเดฑ്เดฑിเดฏുเดŸെ เด‡เดฒ เด…เดฐเดš്เดš്เดฎോ เดฐിเตฝ เด•เดฒเด•്เด•ി เด•เดดിเด•്เด•ാเดฑുเดฃ്เดŸ്เดฎുเด•്เด•ുเดฑ്เดฑിเดฏുเดŸെ เดตിเดค്เดค് เด…เดฐเดš്เดš് เดต്เดฐเดฃเดค്เดคിเตฝ เดชുเดฐเดŸ്เดŸിเดฏാเตฝ เดต്เดฐเดฃം เด‰เดฃเด™്เด™ുเดจ്เดจു. เดšുเดฎ เด•เดซം เด‡เดต เดถเดฎിเด•്เด•ുเดจ്เดจเดคിเดจും เดฎുเด•്เด•ുเดฑ്เดฑി เด‰เดชเดฏോเด—ിเด•്เด•ാเดฑുเดฃ്เดŸ് Till next plant  Namasthe ๐Ÿ™๐Ÿป With love AnnaNathasha Dr. Jayalakshmi. V/Ayurvedic M. D/Health writer https://linktr.ee/annanathasha https://www.facebook.com/jdrjayalakshmivijayanlenin/ For my english newsletters: https://annanathasha.substack.com/
Read more

Powerful red tea.. Hibiscus tea

-
Image
What is Red Tea Red is the colour of empowerment passion and love. Same as here we are discussing the tea which has red colour known as Hibiscus tea. ๐Ÿ”นIt can be used in three forms it can be asked cold tea or if it is adding milk it can be as milk tea. Benefits  ๐Ÿ”น the benefits are mainly in digestion and metabolism ๐Ÿ”นIt help in indigestion ๐Ÿ”น in obesity ๐Ÿ”น increase  urine formation ๐Ÿ”น contain Vitamin a and c ๐Ÿ”น decrease body heat ๐Ÿ”น immuno booster ๐Ÿ”น prevent cold and flu  How to prepare  Hibiscus flower -6   ginger-1 piece   Cinnamon one piece  Honey  Lemon juice- halfhalf lemon lemon  3 glass of water PREPARATION Remove the petals from the flower, wash well and keep aside in a bowl . Boil 3 glasses of water with Cinnamon and piece of Ginger. After boiling  pour the water into bowl keeping the hibiscus. Close and wait for 2 minutes. The colour will change from light red to dark red. Then filter the water and add honey and  lemon juice in mild hot.   ๐Ÿ”นYou can use sugar instead of hon
Read more

เดŽเดจ്เดฑെ เด…เดš്เด›เตป เดŽเดจിเด•്เด•เดฏเดš്เดš whats app kattukal 2

-
เดŽเดจ്เดจും เดจเดจ്เดฎเดฏുเดŸെเดฏും เดธാเดค്เดตിเด•เดคเดฏുเดŸെเดฏും เดฎുเด–เดฎുเดฆ്เดฐ เด†เดฏ เดŽเดจ്เดฑെ เด…เดš്เด›เดจ് เดธเดฎเตผเดช്เดชിเด•്เด•ുเดจ്เดจു ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿป No:2 *เดฎാเดงเดตിเด•്เด•ുเดŸ്เดŸിเดฏുเดŸെ*  middle age เดŽเดจ്เดจൊเดฐു  เด‡ംเด—്เดฒീเดท് เด•เดตിเดคเดฏുเดฃ്เดŸ്.  เด‡เดคിเตฝ เด…เดตเตผ   *เด’เดฐเดฎ്เดฎ เดŽเดช്เดชോเดดാเดฃ്*  *เดฎเดง്เดฏเดตเดฏเดธ്‌เด•*  *เด†เด•ുเดจ്เดจเดคെเดจ്เดจ്*  *เดชเดฑเดฏുเดจ്เดจുเดฃ്เดŸ്..*  เด’เดฐเดฎ്เดฎ เดฎเดง്เดฏเดตเดฏเดธ്เดธിเตฝ  เดŽเดค്เดคുเดจ്เดจเดค്  เดถเดฐീเดฐเดค്เดคിเตฝ  เดšുเดณിเดตുเด•เตพ  เดตเดฐുเดฎ്เดชോเดดเดฒ്เดฒ,   *เดชเด•เดฐം เด…เดตเดฐുเดŸെ*  *เด•ുเดŸ്เดŸിเด•เตพ เด…เดตเดฐോเดŸ്*  *เด•เดฏเตผเดค്เดคു*  *เดธംเดธാเดฐിเด•്เด•ാเตป*  *เดคുเดŸเด™്เด™ുเดฎ്เดชോเดดാเดฃ്,*  เดŽเดฒ്เดฒാเดค്เดคിเดจും  เด…เดตเดฐോเดŸ് เด•ുเดŸ്เดŸിเด•เตพ  เดฆേเดท്เดฏเดช്เดชെเดŸ്เดŸു  เดคുเดŸเด™്เด™ുเดฎ്เดชോเดดാเดฃ്.   *เดธ്เดตเดจ്เดคം เด•ുเดŸ്เดŸിเด•เตพ*  *เดŽเดตിเดŸെ เดชോเด•ുเดฎ്เดชോเดดും*  *เด…เดฎ്เดฎเดฏും เดตเดฐเดฃം,*  *เด…เดฒ്เดฒെเด™്เด•ിเตฝ เด…เดฎ്เดฎ*  *เดŽเดตിเดŸെ เดชോเด•ുเดฎ്เดชോเดดും*  *เด•ൂเดŸെ เดตเดฐാเตป เด•ുเดŸ്เดŸിเด•เตพ*  *เดถാเด ്เดฏം เดชിเดŸിเด•്เด•ുเดฎ്เดชോเตพ*  เด…เดตเตผ เด…เดฎ്เดฎเดฏാเดฃ്.   เดŽเดจ്เดจാเตฝ เด…เดฎ്เดฎ   เด•ൂเดŸെ เดตเดฐเดฃ്เดŸ  เดŽเดจ്เดจ് เดชเดฑเดž്เดžു  เดคുเดŸเด™്เด™ുเดจ്เดจเดคോเดŸെ,  เด…เดฒ്เดฒെเด™്เด•ിเตฝ  เด…เดตിเดŸെ เด…เดฎ്เดฎ   เด’เดฑ്เดฑเด•്เด•് เดชൊเดฏ്เด•്เด•ോเดณൂ  เดŽเดจ്เดจ് เด•ുเดŸ്เดŸിเด•เตพ  เดชเดฑเดž്เดžു  เดคുเดŸเด™്เด™ുเดจ്เดจเดคോเดŸെ   เด† เด…เดฎ്เดฎ  เดฎเดง്เดฏเดตเดฏเดธ്เดธിเตฝ  เดŽเดค്เดคിเดฏിเดฐിเด•്เด•ുเดจ്เดจു  เดŽเดจ്เดจ് เดจിเดท്เด•เดณเด™്เด•  เดธ്เดจേเดนเดค്เดคിเดจ്เดฑെ  เด•เดตിเดฏเดค്เดฐി  เดตിเดถเดฆീเด•เดฐിเด•്เด•ുเดจ്เดจു.   เดŽเดจ്เดจാเตฝ  เด•ുเดŸ്เดŸിเด•്เด•ാเดฒเดค്เดค്  เด…เดฎ്เดฎเดฏുเดŸെ เด•ൂเดŸെ  เดชോเด•ാเตป เด•ുเดž്เดž്  เด†เด—്เดฐเดนിเดš്เดšเดคിเดฒเดงിเด•ം  เดฎเดง്เดฏเดตเดฏเดธ്เดธിเตฝ เด…เดฎ്เดฎ  เดคเดจ്เดฑെ เดฎเด•്เด•เดณുเดŸെ   เด•ൂเดŸെ เดชോเด•ാเตป     เด†เด—്เดฐเดนിเด•്เด•ുเดจ്เดจുเดฃ്เดŸാเด•ും  เดŽเดจ്เดจ เดธเดค്
Read more